koemelkallergie
Kinderen en volwassenen kunnen een koemelkallergie hebben ontwikkeld. Het kan zijn dat kinderen het vanaf de geboorte hebben of pas op latere leeftijd krijgen. Er kan nog niet precies gezegd worden wat de reden is van de koemelkallergie maar er kan wel worden gezegd dat er een kans is dat mensen er overheen groeien. Iemand kan als baby een koemelkallergie hebben gehad, maar er nu geen last meer van hebben. Heeft u wel last van een koemelkallergie, dan is het belangrijk dat u er wat aan gaat doen en weet wat u wel en niet mag eten.
Wat mogen kinderen met koemelkallergie niet: |
v Melk v Karnemelk, chocolademelk, wei v Vla, yoghurt, yoghurtdrank, kwark, pap v (slag)room, roomboter, crème fraiche |
v Smeerkaas v Kaas v smeltkaas v Limonade met melkeiwitten |
v kefir, hüttenkäse, cottage cheese, umer, hangop v roomijs, consumptie-ijs, softijs |
v fruitzuiveldranken v koekjes v pannenkoeken v |
het product bevat koemelk, wanneer een van de volgende termen als ingredient wordt genoemd:
- magere melkbestanddelen, droge melkbestanddelen.
- wrongel, wei, weipoeder.
- Melkpoeder, magere melkpoeder, volle melkpoeder, melkderivaat.
- Caseïne, caseïnaat, melkeiwit, gehydrolyseerd melkeiwit.
- Lactose, melksuiker.
- Boterconcentraat, boterolie, boter(poeder), melkvet, melkzout.
- Lactalbumine, - lactoglobuline, lactoferrine, lactoperoxidase, lactoval, recaldent, transglutaminase.
- Nisine(E234)